鱼杀好了，切成块，林为珍用盐、姜葱、黄酒、酱油和胡椒粉腌制了些许时间，随之将腌制好的鱼块煎进油锅里。
滋滋滋滋！热油迅速包裹鱼块，滋滋声响里，鱼肉逐渐变得焦曲，渐渐换上金黄的外衣。
她浅浅翻动煎得焦黄的小鱼，翻动间，浓浓的鲜味股股冒出来，迅速侵占整个灶屋。
毛蛋踮脚，被香得抓耳挠腮，“姐姐，好香好香呀！”
“毛蛋，过来，小心油溅着了。”张氏把他拉走。
鱼肉差不多煎好，林为珍重新起锅烧油。待油热，切好的蒜末、葱末以及茱萸下锅加盐炒香。
蒜香、葱香、茱萸辣香在油锅里混合爆发时，林为珍把煎好的鱼块倒进锅里，大火翻炒。
配料的辛辣咸香和鱼肉鲜焦在大火的烧制下，碰撞出了诱人直流口水的香味。
铲子翻动着鱼块，林为珍心里有些遗憾，家里的锅不能拿起来，若锅能拿起来，大火颠锅颠勺，火舌炝炒出来的鱼块会更香。
只能等以后有条件了，再买能拿起来的锅。
她继续翻炒鱼块，浓郁而霸道的香味窜出锅底，哗啦啦地在灶屋里乱窜。
毛蛋围在灶边，林老汉他们也早已放下手里的活，都围在了灶边。就连林富贵也一瘸一拐地坐在了灶屋里，一个个都望着锅，眼巴巴地，如同嗷嗷待哺的婴孩。
林家院子外面，有村民路过时，扬长脖子去闻院子里传来的肉香。
“这是在烧鱼？可真香啊。”村民差点流出口水来。闻了会儿香味，他心道，这还没到时辰，就在弄晚饭了？不对，兴许是在烧午饭。
他啧了一声。原本村里最穷的林家，居然能吃上午饭，且午饭还有肉！
闻着香到能掉头的香味，他舔着嘴，目中露出浓浓的艳羡来。
在原地驻足良久，他不舍离去。太香了，从未见过有人把鱼烧得这么香过，香得他根本挪不动腿！
灶屋里，林为珍把炒好的鱼块盛进碗里。
土碗中，金黄油亮的鱼块堆叠着，期间点缀着馨黄的蒜，红艳艳的茱萸，翠绿的香葱蒜苗，五颜六色，给予视觉一种活色生香的冲击感。
毛蛋瞪着大大的眸子，一眨不眨，不停吸溜口水，“姐姐好了吗？”
“好了，拿碗筷准备吃饭了。”
香炒鱼块，白菜炖肉，大白米饭端上桌，整个堂屋都被饭菜香气熏得香腾腾，暖融融-->>本章未完，点击下一页继续阅读