庄硕:“很好吃,而且造型很好看,他很有想象力你觉不觉得?”悠悠狂点头:“觉得觉得!而且审美超级好,比如我们店里装修偏复古,很多实木,洋洋哥就不会在店里摆颜色艳丽的装饰,鲜花我们都只买洋桔梗和白玫瑰之类的。奶咖和黑咖用的是不同质地的杯子,比如柑橘美式,他就会单独设计一个画着相同元素的标签。”悠悠说完,补了一句:“他做的蛋糕也很好吃,为什么一定要是名师名店,才能说自己好吃呢?”庄硕嗯了一声,沉默着想了一会儿。在这些方面,庄硕是个粗人,但悠悠这么一说还真的是。他会提醒自己穿卡其色的裤子要搭配白色的袜子、会告诉自己写文案也要注意不同地方用不同字体、会说给长辈送礼物要考虑长辈的审美。细心、敏感、专注,这些特质在郎洋洋身上体现得特别明显。在庄硕眼里,别说做蛋糕了,不管去做什么他都能做成。庄硕抬头,看向比赛场地上的郎洋洋。我最亲爱的洋洋,你为什么不自信呢?台下的比赛准备开始,虽然是录播,但是这档老节目在本地颇有名声,比赛也很透明公开,有不少忠实观众。本质就是为了给观众推荐本地的优质店铺,让大家享受美食,推广美食。郎洋洋双手背在身后,主持人正在讲今天的比赛流程。很快,开始公布今天的主题,和郎洋洋之前做的功课一样,最后一个比赛是用时令食材做甜品。只是食材郎洋洋确实没有想到。“今天的食材是什么?让我们来看看!”主持人姐姐伸手打开盖着的盘子,盖子一打开,观众都发出轻呼。“莲蓬!”估计谁也没有猜到是莲蓬,甜品主题大家都会往水果上去想,莲蓬虽然也能当水果食用,但是极少见到运用在甜品中。郎洋洋不自觉抿着嘴唇,脑袋里已经在快速思考莲子和什么能搭配到一起做成甜品。另外三个选手也颇为头疼。就连李月景都微微皱眉,莲子是很中式的食材,和自己擅长的西式甜品很不搭。“好,现在请选手准备好挑选食材,每人三样。请注意今天的比赛时间一共只有三十分钟哦。”主持说完,按下准备红色的开始键。郎洋洋抬头看向观众席,七八个亲友都挥舞着拳头,尤其是庄硕和悠悠,知道的意味他们在加油鼓劲,不知道的还以为是校外斗殴现场。郎洋洋轻轻挥了下手。“准备!开始!!”演播厅里立刻响起紧张刺激的音乐,郎洋洋和其他选手都奔向后面的食材区。这个食材指的是除了基础食材之外要用到的,基础的面粉酵母鸡蛋牛奶都有,如果要用到水果、坚果就要从这里拿。每人拿三样。郎洋洋拿了一罐开心果,一罐抹茶粉,最后又拿了一个炼乳。在旁边挑选食材的李月景看到他拿了炼乳,好奇地望向郎洋洋,郎洋洋笑一下,点点头。是的,郎洋洋决定做冰淇淋。一年前在evene工作的时候,郎洋洋在甜品师那里学到过一点:如果你觉得手里的食材很麻烦,不妨试试冰淇淋。冰淇淋做法简单,对食材的包容性也大,莲子带有淡淡甜味和涩味,新鲜莲子也是脆脆的口感,可以和熟开心果碎做搭配,一定有不同的风味。回到烹饪台后看看大家的材料,大致知道大家做的是什么风格。李月景是技术流,拿的材料都很基础,是要做一个莲蓬造型的蛋糕,已经在熔化白巧克力了。另外一个做中式甜品,大概是莲子羹,还有一个做最近比较流行的巴斯克蛋糕,把莲子做成酱,当做夹心。郎洋洋挑了两个相对更嫩的莲蓬,备好水牛奶、炼乳等食材之后准备烤开心果。节目组的开心果是罐装的,是很不错的品牌,郎洋洋用力扭了两下,还是没能扭开。又用力扭了好几下还是没开,演播厅里的紧张的音乐让郎洋洋也急躁起来,想要去拿刀来撬盖子。“小心哦。”主持人走到郎洋洋面前,她一直带领着镜头在四个选手之间走动,讲解各个选手的进度。看到郎洋洋要拿刀撬盖子,忍不住提醒。郎洋洋对着镜头笑一下,然后咬着牙用力撬了一下,还是没有开。这时候时间提醒,已经过去了五分钟,郎洋洋是真的紧张了。冰淇淋还需要时间冷冻,再这样下去时间都不够用了,这时候下意识地抬头往观众席看。一看发现观众席上庄硕悠悠和二姑妈都着急得站了起来。庄硕手里拿着手机,刚刚还在给郎洋洋拍照片,现在着急得微微往舞台伸手。“我……”郎洋洋转头看向主持人。主持人也没有遇到过这种事情,但也是电视台的老主持人了,确定这是节目组准备食材的失误,让人帮忙不会对其他选手造成利益损失。看到庄硕站在围栏边着急,她当机立断:“可以请亲友帮忙,快去!”郎洋洋向她投去感激的眼神,拿着那罐开心果奔向观众席。这个演播厅不大,也就七八步路的距离,因为时间紧张,郎洋洋和庄硕甚至没有说一句话。庄硕把手机往后一递,悠悠默契接住,拿到开心果罐子的瞬间默默咬着后槽牙,用力一拧!罐子被打开,递给郎洋洋:“快去。”别说是罐头,就算郎洋洋现在让他拆坦克,他也能拆烂。郎洋洋拿着罐子就跑回去,立刻按比例算好克重,称重,检查没有坏果之后放进料理机里打成果酱。熟开心果打成果酱是淡绿色的,和春末夏初的长溪市很配,也和的证书,可以让大家放到店里摆着,也算是个官方认证。