但是熟客都知道，对比一般的店来说，晓烨家做的是精品，走不起太大的量，就算能走量，买的人也太多，保证每天卖出来的都是新鲜的。
问的人太多了，张烨难免都要应付一二，等她回来，拌好的口条已经被抢光。
门口还徘徊着不肯走的客人。
肖姐只能搬出来本来打算明天卤制的鸭架子出来，赶了一锅给客人们尝尝鲜。
毫无例外，热气腾腾一出锅又被抢光。
范晓娟满肚子都是意见，又搬出来一盘子鸭脖子：“这一锅，说啥咱都不卖了，我要带点回去给小孩尝尝，另外再卤点土豆。”
张烨哈哈大笑：“有钱赚你还不开心。”
范晓娟：“不开心，我要吃。”说这话的样子像极了小星星。
张烨发话：“再煮点鸡蛋卤上，每个人都带回去一些，给家里人也尝尝鲜。”
老板娘一发话，多卤一点。
卤菜的顺序是先卤肥的，再卤瘦的，肥肉有油香，卤完鸡蛋、素菜、内脏的卤汁不能回锅做老卤。
土豆这种容易储存的东西，一般餐馆里都有现成的。
肖姐于是忙活着削土豆皮，不亦说乎。
下午会议开的时间有点长，张波从公司走出来的时候附近的小店都准备打烊了。
吃的也只有一些很零碎的东西。
他垂头丧气的准备买几包“北京方便面”上楼解决晚饭，刚走几步路，就闻到了一股相当勾人的香味。
这味道实在是太香了，让他产生了一种自己是不是快要饿挂了的幻觉。
脚却不听使唤一样往前面走了过去。
他快步走了几步路，在一家精致的小店门口停下脚步。
店里已经打烊了，一群孩子跟店员围着吃东西，味道就是从这里传出来的。
“那个。”张波艰难的开口：“你们还有东西卖吗？”
“看你要什么，凉菜就还有一点。”
“卤肉没有了吗？”张波知道那是人家明天卖的，但是还是鼓起勇气问一下：“我是在附近加班过来的，这会儿小店里面的饭菜都卖完了，我实在是太饿了。”
机会是留给有准备的人的，猪头一个十几斤，肥肉确实还剩下一些。
范晓娟说：“你等等啊。”
味道越来越浓郁了，张波甚至都觉得自己能抱着整个猪头啃上几口。
等他拎着半斤猪头肉，一盒子米饭上了楼的时候，脑袋已经让饭菜的香味熏得晕晕乎乎了。
等打开一看，卤肉配着各种凉拌的调料，是老板娘精心调制过的，蒜香，辣香味，肉香味，卤肉的香味各种味道串在一起，让人口水都要往下淌。
迫不及待的尝了一口，卤肉的咸香跟调料的香味很好的融合在了一起。
味蕾仿佛碰到了新的女朋友。
来自于单身狗满足的一声长叹。
张波仰天长叹：“我刚才就应该买一罐啤酒。”
这会儿加班的还没走呢，一个个的都还没吃晚饭，比如说隔壁桌的马琦，本来是因为减肥习惯性不吃晚饭的，闻到那股子味道都忍不住往张波工位上瞧。
而且那股子味道一传到办公室各处，其他的同事也大叫起来。
“张波，你真是不厚道啊，我刚到下面跑了一圈，都没看见卖饭的。”
“就是啊，这是啥玩意儿，给我尝一口。”
“大家这会儿都没吃晚饭呢，你也不低调一点。”
平常那些关系好的就直接厚着脸皮凑了过来。