陆云的面摊有两口锅，一个用来做清汤面，一个用来做水煎包，中午的时候做清汤面的锅就可以闲下来，用来熬凉茶刚好合适，陆云和李河一起吃了饭，休息了一会，就来了面摊。
把李河在院子里面清洗过的材料扔进锅里，陆云和李河说里面要加入多少水，熬煮凉茶的火什么时候是小火什么时候又要用大火。
李河原本早上收摊的时候就没有心思休息，午饭也没吃多少，这会儿看着陆云就把熬煮凉茶的材料摆在他的面前，告诉他凉茶要怎么煮，李河觉得自己激动的都在发抖。
李河：“师父，你放心，以后你就是我爹！”
陆云连忙说：“可别，你爹要是听了，那是要在柳树村追着我打的。”
把熬制凉茶的事情交给了李河，陆云又站在一旁看了一会，至于控制火候这个，陆云是真的不会，毕竟她在现代的时候，用的不是这种灶台，之前在陆家做饭的时候，也幸亏陆老二跟着一起帮忙，否则陆云肯定要练习一段时间。
陆云：“你之前在兴盛酒楼的时候都做什么啊。”
李河：“帮工，给他们把需要的食材全部准备好，但是我除了帮工，也会做简单的菜。”
李河在看着凉茶火候的时候还在一旁揉面，李河的力气这些年早就锻炼出来了，力气也比陆云强，他揉面团的时候看起来极为轻松。
凉茶的大概煮了半个多时辰，那种独特的味道就熬制了出来，这个味道带着丝丝的清爽以及似有若无酸酸甜甜的味道，陆云不是很喜欢喝凉茶的人，闻着这个味道都有些想喝一碗了。
韩大婶过来：“这，这是凉茶的味道？”
陆云轻笑着：“是啊，凉茶的味道，一会凉茶熬制好了，我们先一人喝一碗尝一尝。”
随着凉茶熬制的时间越来越长，凉茶的味道也变得越来越浓，但是又有一些清淡感，凉茶还没熬制好，李河看着陆云的神色也越来越坚定了。
在兴盛酒楼的时候，李河也喝过凉茶，但是兴盛酒楼凉茶的味道肯定没有陆云这个凉茶味道好闻，李河甚至觉得陆云凉茶的味道也会比兴盛酒楼的好喝，他这是找了一个什么师父啊，看着陆云的时候，李河露出崇拜的神色。
凉茶熬制好的时候，陆云把凉茶盛进了茶碗里面，凉茶透着些清亮，陆云拿起来喝了一口，酸甜之味夹杂着凉爽，凉茶从喉咙滑下去的时候，更是无比的爽滑，陆云觉得，这个凉茶四文钱，简直是就是便宜了。
陆云也没想到，系统美食专栏里面的东西，竟然如此的好。
一旁的李河一大口直接把一碗凉茶都给喝了：“好喝，这个凉茶真是太好喝了！”
韩婶子：“这凉茶，味道真好啊。”
陆云只喝了一碗，李河和韩婶子一人喝了两碗，就这都还是意犹未尽，如果不是喝不下去了，他们还想要在喝一些。
周柴过来的时候就闻到了凉茶的味道，他匆匆跑过来：“陆姑娘，你面摊这是煮了凉茶吧，快快快，给我一碗，这也太好闻了吧。”
韩婶子：“四文钱一碗。”
周柴：“竟然才四文钱一碗，我要两碗！”
周柴是想过来吃酸辣凉面的，只是现在闻着凉茶的味道就想喝凉茶了，但是他还没有忘记要一份酸辣凉面。
陆云去做酸辣凉面，韩婶子这边则是盛了两碗凉茶给周柴，周柴是从书院过来的，这一路热的都在出汗，他捧着碗开始喝凉茶，虽然这会儿凉茶还没有凉下来，喝起来也觉得清热解暑。
一碗凉茶喝完了。
两碗凉茶喝完了。
周柴：“陆姑娘，我还要两碗凉茶！”
陆云：“你能喝下？”
周柴：“能喝下，我过来之前，都没怎么吃饭呢。”
第一个购买凉茶的周柴自己喝下了四碗凉茶，陆陆续续过来的食客，闻着凉茶的味道都觉得清爽，以及非常有食欲，在看着周柴和一些已经购买了凉茶的食客在那里抱着凉茶喝，酸辣凉面都不吃，一时之间，面摊上，很多人都开始要凉茶了。
周柴喝完了四碗凉茶，愣是吃不下酸辣凉面了，他看着酸辣凉面想着幸亏自己带了食盒过来，自己把凉面给打包了，但是周柴看着面摊的凉茶，还想要打包一份凉茶回去。
陆云惦记着陆老三，她说着：“你能不能帮我给我三哥送几份凉茶？”
周柴连忙说：“行，我帮你带给你三哥。”
陆云去找东西盛了三份凉茶，又送给了周柴一份凉茶，这才让周柴回去，同时还和周柴说，让周柴凉茶下午的时候在喝，他已经喝了四碗凉茶了。
早上嫌弃陆云凉茶价格高的彪形大汉带着码头上的工人一起过来：“我和你们说，这个面摊的凉面特别好吃，我前几天还买回去给我老婆孩子吃了，今天我过来吃的时候，老板说中午和晚上还免费提供茶呢。”