几乎一个月的忙碌，都在十一月开头的第一天，化作了成果。
要不是一开始说好了只接待五十桌，青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里，又买了两个厨师，剩下的帮厨和洗碗工，打扫卫生的，全都是招聘的。
因为工作时长不多，价格也便宜，人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久，只能做一些简单的，比如清炒时蔬，熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞，绝大部分都是青璃。
这个需要时间，青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间，好培养厨师，让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵，跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价格出来时，都退缩了。
有些不差钱的，脸色也不太好，辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来，就是想吃点美食，可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后，却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸，以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤，再加上一点菌菇在其中，味道极其鲜美，光是一口，便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得：这价格，不亏！
基本上愿意留下来的，全都捧着肚子离开，吃的一本满足。
最后一位客人离开，院子门关上，热闹的氛围消失，刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人，默默捧着算盘算了一下，然后说：“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来，闻言当即两腿一软，有些虚，碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下，她惊呼：“这么多！”
其他累摊的人也都惊喜的看向青璃，没想到这么赚钱。
青璃给自己捏着手腕，俏脸满是自信：“还不够，酒水还没上呢，到时候赚的更多。”
李氏捂着砰砰跳的小心脏，率先舀了一碗绿豆汤给青璃：“哎哟，也这就够了，咱也不要这么多，小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑，这哪里够啊。
要不是为了保持逼格，也是为了身体健康，她一定敞开了怀迎接食客，到时候赚的钱将周围的地买了，扩大建筑，真正做到自给自足。
等这边的生意稳定，再开分店。
用不了几年，她就能日进斗金了。
当然，这个梦想，是建立在有个可靠的合伙人上面，没了实力，钱财再多也难以保住。
叶青柏放学回来，听说青璃开店第一天赚了三十多两，也惊讶了。
这个价格，难以想象。
偏偏又是真的。
尤其是对方才接待了五十桌客人。
可见潜力多大。
听说开店第一天还没打折。
不过想到今天中午，空空如也的食堂，以及后续焉嗒嗒回来后泪眼汪汪看着自己的同窗们，叶青柏笑了一下。
都在意料之中。
但这也代表着，他要更加努力了。
否则被甩在后面，多丢人啊。
开店第一天生意火爆，就像是起了一个好头。
之后第二天，来的客人更是加倍，不过因为青璃太守规矩了，不到点不能点餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，后面三十桌要排队。
因此放弃的人很多。
坚守排队的客人进去了，看着今天菜单上多出来的葡萄酒，顿时眼前一亮。
古人爱酒，单从那些名人的诗词歌赋中就能看出来。