大显身手
沈妤妤泡着的鸡肉里加了些盐，很快白鸡中的血水被泡出，鸡腥味也随着那锅水一起被冲走。去过血水的鸡再加葱姜蒜和些许料酒焯水后，就彻底变成肥而不油、香而不腻的熟鸡。
不过这才是开始，再原汁原味的菜也不能仅是过水。
节目组的嘉宾大多是要保持身材的艺人，这点倒是和宫里娘娘们有点像。
对不同人采用不同做法也是她师父交给她的一点，所以在下水煲之前，沈妤妤先把鸡肉煸炒了一遍。
这种做法能祛除鸡肉里的一部分油，当然这也会流失掉部分鲜味，不过对沈妤妤这种能够精准把握好各种度的御膳大师来说，这都不是什么事。
炒鸡肉的荤香很快传遍整个院子，杨冬途都忍不住寻香而来，在看到竟是沈妤妤站在灶台前的时候，他微微一愣，“妤妤啊，这肉是哪来的？”
沈妤妤的锅铲在锅里快速翻遍，每块鸡肉都随着她的动作翻滚，表面覆着一层鲜亮金黄的油，光是看着都觉得香。
闻言她头都没抬一下，“做完任务兑的。”
“清理猪圈？！”杨冬途大惊，飞快跑去后院看了一眼。等他再回来的时候脸上表情已经不能用震惊来形容了，而是复杂，“这么大个猪圈，你一个人就清理完了啊。”
沈妤妤点头，“也不是什么难事，虽然脏了点臭了点，但那几头猪还算听话。”
听话？
她居然说那些见人就用哼哼声威胁，逮着机会就用头拱人的百斤大猪听话！
杨冬途看着她的表情更震惊了些。
他突然觉得沈妤妤像个谜，要说她花瓶吧，她好像什么都会，自从她上了这个节目以后，他们的生活质量都有形之中提升了一个度。可要说她厉害，她又好像不争不抢，只会在别人不怎么把她当回事的时候突然给出反击。
这种人会带给别人不同层次的惊喜，就比如说现在，乍一眼看到干净整洁的猪圈的时候杨冬途是不敢相信自己的眼睛的，可仔细一想是沈妤妤，那好像也没什么可意外的。
她连那些对名导影后不为所动的村名都能交好，这么几头爱吃爱睡的猪又算什么。
收拾好情绪后杨冬途看了眼锅里色泽鲜亮的肉，胃里唱起了空城计。
他轻咳了声，提醒道：“中午吃饭可能不会太早，我和裴总的鸡棚连顶都还没搭好。”
言外之意就是现在做饭还太早，等吃的时候肉都凉了。
“我知道。”沈妤妤一手抬起锅，将鸡油别到一只小碗里后，剩下的鸡肉都一股脑倒进了已经洗净的砂锅中。
对上杨冬途不解的视线时她莞尔一笑，“几分钟前我就听到裴总的骂声了，是刚搭好的鸡棚顶塌了吧？所以我把菜品换成了汤，你们可以放心干。”
杨冬途：“……”
他也向别人学过煲鸡汤的一些技巧，那些人说的第一句话就是焯水去腥，之后下锅煲。这先炒肉的他还真是第一次见，炒过之后不就是把鸡汤里最引以为傲的“营养”给炒没了吗？
他有些担心这半只鸡会不会被沈妤妤给做毁了。可仔细一想再毁这也是一只鸡，在这个节目能填饱肚子就行；再说这食材本来就是沈妤妤拿到的，他要是还像之前那样拦着不让她动手，倒显得是他卖弄自己为数不多的厨艺了。
于是杨冬途没再往食材上扯，又寒暄了两句后快步朝着偏院走去。
“裴总，我们要加快进度！妤妤那边连汤都煲上了，咱们两个大男人净拖后腿。”
因为着急他嗓门有些大，裴少渝正捏着榔头敲钉子，被他一喊下手一抖，钉子没敲着倒是先把底下的木棍给敲断了一半。
杨冬途脸一黑：“没记错的话这根木棍我们削了快半小时。”
裴少渝脸也黑，理直气壮地回，“不是你在背后吓我，我会敲弯？”
杨冬途：“……”
那你的胆子会不会太小了一点！
两人面面相觑，谁都不服谁。
最后还是杨冬途先妥协。
眼前人要是他电影里的演员，这成事不足败事有余的样子足够他来回骂个千百遍，可是这是裴少渝，说不定以后他的电影还要拉这位总裁来投资，所以他只能忍着。