猪头猪内脏这顿饭已经吃过，刘菊英还做了猪血豆腐。
玉琳手比了一下，最肥的肥肉也就四指厚，炼油炒菜都可以。
猪肉晶莹如玉，闪着油光。
“土猪肉的味道比普通的猪肉更香。这些肉一共大概有多少斤？”
“两百五十斤的大猪，净肉有180斤左右。猪下水猪油猪头压秤。这些肉，你们走的时候给你和小悦带回去吃。”
玉琳一笑，道：“这太多了。明天早上让刘宏达和小悦签完合同，就去屠宰场办手续，我们直接买。”
刘菊英放心了，她也知道总要知道好坏才买，可这一整猪值好些钱呢，他们折不起，也不好说明天这边逢集把卖肉了的话。
玉琳知道她多虑了，回来烤了一会儿火就和小悦回村里住了。
第二天，小悦和刘宏达去联系办屠宰手续，回来和玉琳签订了收购合同，猪肉25元一斤，猪肠猪肚一副20元，猪头肉5元一斤。
大概比玉琳来的时间稍早一点，严斐带着王克祥张大山提着礼品，带着农科院畜牧专家来了。
刘宏达急匆匆从沟里出来接人。
“刘宏达，这么多年没见，你出息了！”王克祥拍着他的肩膀笑着和刘宏达说：“我们这次来，是代表信达集团公司到你们县里投资的，集团看中了你们的土猪养殖。”
真的？刘宏达差点被这个惊喜砸蒙！
“欢迎欢迎，欢迎各位老板不辞辛苦远道而来，我刘宏达何德何能！”刘宏达激动的带着哭腔王克祥给他一拳。
“你这个人，有事找我们就对了！你先别激动，等会儿县里的人就来了。严哥知道你想为村里办点事，你的心思大家都明白。”
刘宏达跟大家握手，低头抹眼泪赶忙把一行人请到村里的一家新修的大院子里先坐，喝茶，休息。
玉琳和小悦跟着进山放猪了，他们准备明天回家，现在还不知道严斐来了。
等县里农牧局的专家一到，专门管经济的张县长后脚也来了，一群人稍微休息了一下，就跟着刘宏达进沟来看养猪场。
猪场建平坝里，走过密密麻麻的菜地，就是并排的两个空心砖垒的猪圈。
只看外观就是一个普普通通的中型养猪场，怎么就吸引了大集团来投资呢？
“严总，如果我们公司要投资高档猪肉市场，第一步先建标准化系统管理的养猪场，每一头猪建立溯源卡，从喂养的饲料，到最后成品，都要清晰明了。”
偷偷跟在专家组后面听到这话的刘燕，好奇坏了，什么是溯源卡？
“这猪舍设计不合理，我们应该怎么……”专家不愧是专家，一下提出了好几条意见，可能除了对刘宏达本人没意见，对养猪场的那那那都有意见。
“这家养猪场的特色是本地的土黑猪，请各位专家采样回去出个报告，看是否符合国际绿色食品认证。”从猪舍里出来严斐对身边的专家说。