一晃半个月过去，寻味食肆在云娘的打理下生意做的红红火火。一传十，十传百，临近的几条街上，不少人都听闻了这家新开的食肆不仅菜做的好吃，又不必等，且价格也很公道。
于是，旁边两家食肆的生意就显得冷清了不少。
其中有一家，掌柜的姓娄。娄掌柜瞧寻味生意红火，眼红得很，悄悄找人来打听了，听说不过是将菜品提前做了，装到大木盒子里，然后到点了再卖而已，心中暗道：竟如此简单！
于是，娄掌柜便也找来了工匠将铺子改造了一番，又将寻味的设置原模原样地搬了过来。此后也提前将各色菜品做好，到点售卖。不仅如此，娄家食肆的菜品价格还略低一些，每一类都比寻味低一文钱：荤菜四文，半荤两文，全素只要一文，同时，还白送茶汤一盏——尽管这茶汤不过是用茶末儿冲的，但耐不住有人贪小便宜。
不过几天功夫，寻味的客人眼看着就越来越少了，娄家食肆却一时人满为患。
“又是这个姓娄的！”朱娘子很是气愤，“前儿与我们打擂台，他就是把菜价压低，今儿还来这招！”
“咱怎么办？也低价卖吗？”
“不成！”云娘摇头，心下快速算了算，寻味的菜价其实已经很良心了，光是菜蔬肉蛋等成本就占了菜价的三成，另外还有人工、铺面等等，利润并不高。娄家食肆与寻味相似，也是请了两个人帮忙，此时将价格压低，必定是不赚钱的，不过是“赔本赚吆喝”，长此以往，那娄掌柜必定难以支撑。
“咱们先瞧瞧再说。董师傅，明日菜量先减少一半，务必要保证菜品质量。”
“是！”
如此又过了十来天，寻味的生意依然冷清，娄家却还是一如既往的食客爆棚。其他人都着了急，云娘却仍旧不慌不忙。
娄掌柜见寻味迟迟没有动静，心下不屑：竟这样不中用！转过头来算了算自家的账，怎么回事，十天竟只赚了一吊钱！娄掌柜一阵肉痛，只顾着与寻味打擂台，竟未仔细算成本。现如今若是将菜价涨了，恐怕客人就要走光了，怎么办呢？娄掌柜左思右想，终于想到一个“好”点子。
几天后，娄家食肆的常客慢慢发现这盘中菜的份量是日渐减少，原先一勺的量现下只剩下半勺！更可气的是，这半荤的菜里头根本找不见几片肉，全素的菜里更是见不着一点儿油星！
“娄掌柜，你这事儿做得不地道啊！如今这菜怎么做成这样了？”一位经常光顾的食客终于忍不住道。
“客官莫生气，您听我说。”娄掌柜上前赔笑道，“如今这生意不好做呀，什么都贵，菜也涨价、肉也涨价，您打听打听，可还有比我这儿更便宜的食肆吗？我也难呐，上有老下有小，总不能做赔本的买卖罢？您说是不？”一席话倒是把自己说得苦气连天，逼不得已。
那食客听罢也不与他争辩，只低头“哗哗”两下扒拉完了饭，抬腿就走，心里暗道：都说便宜没好货，果真如此，今后再不来了！
春芝这几日正忙着打听娄家食肆的消息。
这日刚过了饭点，便笑咪咪地进门道：“娘子，咱们机会来了！我听娄家的食客说，这几日不仅菜量少了，口味也变差了，一点儿油水都没有，连茶汤里的茶末儿都舍不得放呢。也不知他脑子里是怎么想得。我听那些食客的意思是不大愿意去吃了。娘子，您再想想法子，把客人都抢过来！”
“你这丫头！”云娘笑道：“这样罢，董师傅，明日你将菜增加到之前的量。春芝，明日的饮品也多准备些。冬青现在跟我去趟书行。”云娘一一吩咐道，此时她心里已然有了主意。
众人一听，知道云娘要行动了，心中兴奋，立马忙开了。
下晌，云娘与冬青回来，众人见冬青的手里捧着一只小巧的锦盒，好奇道：“这是什么？”
冬青小心翼翼地打开，只见里头装了各色花笺，一共三色，分别是金色、银色并红色。每一种上面印有不同的花样，金色的印了财源滚滚，银色的是喜上眉梢，红色的则是富贵花开。花笺的右上角印有一行小字：寻遍东西南北，食尽天下滋味，落款处还印有“寻味”字样的大红印章。
真真是精美绝伦！
“娘子，这么好看的花笺拿来做什么用？”
“我打算弄一个‘会员制’，存银享会员，凡在咱们铺子存五两银子以上者，赠金卡，享金卡会员，今后消费一律打八折；存二两银子以上者，赠银卡，享银卡会员，今后消费打九折；累计进店消费满三次者，可享普通会员，普通会员可以享受一次九折优惠。这红卡便是用来累计次数的。另外，金卡会员与银卡会员还可以享受点菜服务。你们觉得这样可妥当？”云娘一口气说完，端起水杯喝了一口。
众人从未听说过这种“会员制”，只觉新鲜得很，但这样一来，其实也算变相地降价了。于是，朱娘子担心道：“只这样咱还有的赚吗？”
云娘笑道：“咱们打折的力度并不大，不过是吸引食客的一个法子罢了。再有，若是单点的，菜价是另算的，比大锅菜价格定得高些。一会儿我拟一个单子出来，明日大堂的菜还是董师傅来做，若是有单点的就由我来做。”