何八珍叹了口气，连香甜的糕点也吃不下了，一脸愁绪地道：
“前阵子相公搭上了一个贵人，得了一票大的生意。他听说宫里要一批嫩豆腐，每日需千斤。要是这笔生意能承包下来，日后梁家岂不是供给的皇商？他忙囤了十万斤黄豆，花钱雇了一批活计，连并一应器具都添置妥当。可是谁知那贵人只是诈他一笔好处费，什么嫩豆腐都是幌子……”
“昨日开工做了一千斤嫩豆腐，今日他跑遍了各大酒楼食肆，那酒楼食肆本也有自己的豆腐供应，便是贱卖也只卖出了两百斤。他太想当皇商了，这头刚得了贵人的承诺，转头两三天就收好了黄豆。梁家的黄豆都是高价囤的——”
何家人一听，明白了事情的严重性，脸色俱是一片灰败。
何珍馐不由得叹了口气，这就是c级任务的难度？好像c级卡牌也没有多好。c级卡牌是什么来着了……10两银子。解决梁家这件事本身的价值远超过十两银子。
何珍馐一看身旁的何家人，脸色肉眼可见地沮丧。好似被一片浓浓的乌云笼罩着。他们心里开始泄气，何家的人，为什么命运总是这么凄惨。好不容易何八珍脱离了何家，算是过上了好日子，可是如今一看也好不到哪里去。
祖母的老眼渐渐朦胧起来，“我可怜的珍儿——”
行吧行吧，就当是帮自家人。何珍馐快速地思考着：豆腐极不易保存，当日做出来便要卖出去，汴京豆腐的市场已接近饱和。春季，黄豆容易发芽霉变，不易久存；高价收来的黄豆再贱卖出去，损失也极大。何珍馐电光火石之间想到了一种奇妙的食物——臭豆腐。
豆腐容易发霉、那干脆就让它发霉！做成臭豆腐不就放得久、又卖得出去吗？
她仔细地研读“指导手册”，终于让她发现了机会。如果等级足够，在一定范围内何珍馐可以指定自己想要的美食碎片。
何珍馐确定臭豆腐是传统美食，心念一转：下一瞬臭豆腐碎片出现在她的图谱中，坏消息是——它的背后写着1500这个金光闪闪的数字。
好珍贵的一道菜……
何珍馐深吸一口气，“姑姑别着急，我有办法。”
何八珍怏怏不乐地问：“什么办法？算了，二娘……你是好心，但这件事交给你姑父办吧。”
她是病急乱投医了，把这件事说给娘家人听又能如何，只是给他们徒添烦恼而已。二娘子一个黄毛丫头能想出什么绝妙的主意。
可是何家全体人齐齐拿着闪起希望的眼神看着何珍馐，异口同声地说：“二娘快快说！”
好嘛，关键时刻还是要拉上祖师爷。
何珍馐斟酌片刻，细细地道来：“祖师爷写的菜谱里有一道名菜，唤做‘臭豆腐’，它是腌制食物，取豆腐腌制半月，越腌越香。倘若能够做出来，豆腐便不愁放。我观汴梁没有卖臭豆腐的食肆酒楼，若是将豆腐制成它，姑姑姑父便是做臭豆腐的第一人，根本不愁卖。”
何八珍不解地皱眉，似是不理解她怎么懂得何家菜谱。何家人热情地给姑子介绍祖师爷的事。
“囡囡，你是不知，二娘现在是祖师爷的亲传弟子！”
“祖师爷托梦给二娘，要教她做菜重振何家。不是哥哥吹牛，二娘现在颇得祖师爷的真传。”
“你听二娘的说不定有救，我们做臭豆腐吧！”
何珍馐扶额，“等等——我这两晚还得在梦里仔细问问祖师爷臭豆腐怎么做。”
何珍馐以前主做面点和宫廷菜，说到臭豆腐的方子她是不知道的。不过汴京食客的舌头很挑剔，何珍馐认为即便是把现代的臭豆腐方子复刻出来，恐怕难以讨好他们。
要吃还是得吃中华最正宗的传统秘方臭豆腐，何珍馐得赶紧把那1500的真心赞美薅出来，否则巧妇难为无米之炊唉——
……
次日。
东水门外杨柳依依，天还未擦亮，春寒料峭，何珍馐和父母早已摆好小摊。
何家兄弟俩困顿地揉着眼睛，昨夜他们一夜未睡，连夜赶制了600个包子，剩下的400个来不及做，拿了案板和面粉食材一应物件，打算边摆边做。
因为二娘说接下来要帮梁家做臭豆腐，没空摆自家的摊子，这两日要把生意提前做完。何嘉仁没想到摆摊子是这么的不容易，他冻得直打哆嗦。
何嘉信揉了揉眼睛，没想到竟然还有比他们更早的人！
“何娘子，今天来得这么晚？我已经读完一卷书，你才迟迟来摆摊。”方举子调侃道。
昨日让他吃完灌汤包，晚上睡觉时辗转反侧总也不成眠，干脆便起来挑灯夜读了。可是读着读着，他眼前竟冒出了那瓷白圆胖的包子，含着热腾腾的水汽，好好的圣贤书竟是怎么也看不进去了。
街上打更人敲了五下，他赶紧起来穿衣去东水门！