酉时一刻，天色暗下来，今日的面丸子也卖光了，贺清溪就叫小白把门关上。
张惠把油舀出来就问贺清溪，“明天炸丸子要用的炊饼还没蒸，是晚上做还是明日晌午做？”
贺清溪：“不做。歇半天，后天再做。明天上午做红烧肉，再买些青菜，我给他们炒菜。对了，看看有没有卖土豆的，今天晌午有几个人要吃土豆丝。”
小白忙问：“酸辣土豆丝？”
“你吃过？”贺清溪转向她。
小白摇摇头，“没吃过。很早很早以前闻到过，酸酸辣辣的我现在一想起来就忍不住流口水。”
“我严重怀疑你遇到瓶颈不是因为大恩未报，是对美食的怨念太深。”贺清溪看着她说。
小白装作没听见，只问，“给做吗？”
贺清溪白了她一眼，“张魁，多买点。”
“好的。”张魁指着油光锃亮的锅，“晚上吃什么？”
贺清溪想一下，“我和面，擀面条吧。”见张惠开柜子，“你歇着。我给你们做。小白，去把院里的咸肉拿过来。”
小白想试试她的法术，手伸出来又担心不行，犹豫一下，还是决定亲自去拿。
贺清溪挽起袖子，看到小猫和小羊从后院进来，“猫儿何时开学？”
“后天。”小猫看向贺清溪，“爹爹送我去？”
以往贺清溪身体不好，都是周桂香和张魁送他过来。贺清溪听到这话就知道小猫为何这样问，“是的。晌午叫小白抱着大白去接你。”
小猫咧嘴笑着搬两个小板凳，和小羊坐在灶台对面等着“投喂”。
小白进来看到这一幕，肉递给贺清溪，就学着俩孩子坐下装乖。
翌日早饭后，张魁去买菜，张惠和面蒸炊饼，贺清溪就叫小白把小磨盘拿出来磨豆腐。
小白想念家常豆腐，把磨盘刷干净，就把豆子往磨盘眼里倒。
贺清溪又想揍她，“磨出来放哪儿？”
“盆里。”小白脱口而出，低头一看地上空荡荡的。抬头见贺清溪脸色很难看，连忙跑屋里拿盆。
贺清溪哼一声，回屋给小猫收拾东西，明天一早好直接去学堂。
张惠会做豆腐，她把面和好，小白也把豆子磨好了，俩人就在东边灶房里做豆腐。
贺清溪今日除了做红烧肉，还得做别的菜，她俩把豆腐做好，贺清溪就让他们在这边灶房里蒸炊饼，他去店里做红烧肉。
浓郁的肉香飘至街头巷尾，忙碌半天的商客忍不住咽口水。
文房四宝店的冯掌柜摸摸圆滚滚的肚子叹气道，“我老冯此生做的最错误的决定，就是把店开在‘百年小饭馆’对面。”
“此话怎讲？”还未离去的太学生开口道。
伙计孙平接道，“掌柜的上了年纪，又整日呆在店里不动弹，大夫说吃太胖容易得病。可小饭馆天天这么做，别说掌柜的，山珍海味吃着的皇帝也受不了。”
“贺家红烧肉就这么好吃？”太学生好奇地问。
孙平：“别家的不知道，小的只知道贺掌柜做的，肥而不腻，瘦而不柴，软而不烂，尤其配上白米饭，一块肉小的能干掉一碗饭。”
“一块肉？”正在整理纸笔的伙计嗤笑一声，“给你一勺汤汁，你都能干掉一碗饭，还需要一块肉啊。”
孙平的脸一红，“别胡说。”
“那是谁上次险些把碗都舔干净了？”伙计问。