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汤，还是很受欢迎的。毕竟有油水，能吃到肉。
今年……
别提了！
饭都吃不起，哪里还有钱吃杂碎汤。
富贵山庄更惨。
京城临近秋收。
今年的产量，基本上都能估算出来。
差不多减产六七成。
这两处，是燕云歌的收入大头，结果全被腰斩再腰斩。
反倒是南北杂货铺的酱菜，生意反而比往年更好。
大家吃不起肉，也吃不起新鲜的蔬菜水果。
便宜量大，带着盐分的酱菜，就成了广大市井小民的首选。
南北杂货铺的酱菜，稍微比别家贵了一点点，却依旧很还好卖。
燕云歌都有点看不懂情势。
“大家口袋都没钱，还买比别家更贵的南北酱菜？”
她很疑惑。
自家酱菜，味道的确很好，毕竟用料丰富十足。加入了很多香料调和酱菜的味道。
只是，这年月，一文钱恨不得当成一吊钱用。
怎么会有那么多人舍得买更贵的南北酱菜。
燕木给了她答案。
“姑娘有所不知，我们南北酱菜真材实料，舍得用盐。盐价疯涨，比粮价涨得还要疯狂。南北酱菜含盐充足，即便稍微贵了一点点，也很划算。而且我们南北酱菜味道好，吃两口，口舌生津，十分解馋。大家都说，每天最享受的事情，就是吃一口南北酱菜。”
哦！
燕云歌恍然大悟。
“大家是将南北酱菜当做盐巴来用。”
“正是！”
除了酱菜生意好，南北杂货铺的家具也卖的很好。
准确地说，是棺材板卖的好。
没错！
南北杂货铺，就是个名副其实的杂货，什么都卖，棺材板也有卖。
富贵山庄有很多木匠，这一年来没什么活干，干脆打棺材板。
没想到，今年棺材板走俏。
世道艰难，死人太多。
世人讲究入土为难，但凡有点办法，总要给死去的亲人置办一副棺材。
棺材板不需要多好，薄木棺材足矣，却也是亲人的一份心意。
于是乎，南北杂货铺的棺材板销量，直线飙升。
每隔天，就有一批批的棺材板从富贵山庄木工坊拉到京畿各地，送货上门。
沉寂了许久的富贵山庄木工坊，趁机盘活，活得比谁都滋润。
翻看账本的燕云歌，心情很沉重。