张瑞点头直接道:“这几天来公司还适应吗?”
韦泽面带笑容回道:“适应,很适应。”
张瑞又和韦泽调侃了几句后,直接道:“这几天有研究出新口味的奶茶吗?或者是果茶?”
韦泽急忙接道:“有的,瑞总,您稍等。”
说完韦泽匆忙跑出门外,几分钟后再次出现在张瑞面前。
韦泽手上举着一杯果茶,兴奋道:“瑞总,这是我刚研究出来,里面添加了火龙果,西瓜,等一些水果,通过蜂蜜调和而成。”
张瑞瞥了眼,直接道:“拿来,我尝尝。”
当张瑞刚喝一口,感觉还是那个感觉,但始终缺少了点韵味,直到将杯中的果茶喝完后,又沉思了几分钟,道:“首先这杯果茶还不错。”
当听到张瑞的夸奖,韦泽脸上露出了浓浓的笑意。
张瑞继续道:“但,始终缺少了感觉,你去尝一下,之前我做的果茶和奶茶,你里面调和比例出了问题,对比例调和,还不够成熟。”
“这也有可能是你第一次制作,难免会有些生分。”
“还有一点,杯中就放水果片,太过于单一,你可以试着和珍珠结合,让顾客喝果茶的同时,又能品尝到珍珠的嚼劲。”
韦泽脸上的表情好像过山车变化不停,当听到张瑞的建议时,脸上又露出浓浓的笑意,道:“谢谢瑞总指点,我立马去改正。”
张瑞点了点头,继续道:“现在时间很紧张,你必须在今天下班结束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韦泽郑重的点了点头,虽然搞研究是两耳不闻窗外事,但心里也清楚,现在公司门店正发生抢夺战,但没有压力哪来的动力。
韦泽缓缓离开后,张瑞拨通了杨澎的电话,直接道:“杨哥,明天会员卡能赶的出来吗?”
杨澎一怔,张瑞继续道:“现在也没办法,要不然我也不想这么快,所以哪怕多加点钱,加班加点也要赶出来。”
杨澎沉默了片刻,直接道:“好的,瑞总,我尽量今天搞定,明天会员卡正式上线。”
“那麻烦了杨哥。”
杨澎轻笑了一声,道:“哪有什么麻烦不麻烦,大家都是为了公司,公司也有我的一部分。”
张瑞挂断了杨澎电话后,又紧接着给张陶道:“张总,我这边已经安排下去了,您那边尽快行动。”
张陶一怔,随后爽朗大笑道:“爽快。”
说完后连忙挂断了电话。
张瑞俯瞰着窗外匆匆忙忙的行人,不由感叹道:“前世听人经常调侃,当老板只要每天坐在办公室,动动手指头,打打电话就能赚到钱,也不知道这话是谁说的。”
“此话是不假,但每做一个决定之前,付出的代价也是超乎常人想象的。”
要是时间能够允许,张瑞恨不得一拳揍死那家伙,让他瞎说什么胡话。
时间就这样一点一滴流逝,除了学校门店还没受任何干扰外,市中心门店的顾客三分之一全被低价吸引,流逝的金额恐怕也达上千。
虽然门店也有买二杯送一杯,第二杯半价的活动,但拉回的客户也少之又少,会员卡策略,新系列奶茶,都还在开发过程中,上线的效率也没这么快。
现在顾客也比较现实,大家看到的是要实质性的优惠,而张瑞给出的优惠,还必须要满足条件,这下让很多人不乐意买账。
同样的套路玩多了,大家也就腻了,但不可否认,凭着来杯奶茶独特的口感,又将一些人给拉了回来。
但张瑞此时要的绝对的市场份额,现在才03而已,还没到真正火拼的时间点,就已经快站不稳脚跟,那等到04年,出现是十几家奶茶品牌,或许以后还更多,到时候怎么办?
一退再退?还是奋起反抗?
此时张瑞也很无奈,叹气道:看来还是要靠jay的热点,才能重新拉回那些流逝的顾客。