第395章
苏秉渊满脸的戾气,怒道:“谪仙居。。。谪仙居。。。”
裴济几人不敢吭声。
菜谱在城中传开以后,谪仙居的生意不仅没有变坏,反而更加兴隆起来。
“你去谪仙居,把姜大人给我找来,就说宋廉死了。”苏秉渊要将事情闹大,宋廉可是他舅舅陈九龄的得意门生,朝中的官员,如今死了,必须彻查。
这事真要是和陆阳有关,陆阳就算是九颗脑袋,也不够砍!
“另外,先不要声张,偷偷将姜大人找来。”苏秉渊又是叮嘱道。
裴济几人也知道此事非同小可,急忙朝着谪仙居走去。
此时的酒楼里,姜明和几位同僚正翻看着菜谱,吃着桌子上的菜肴,啧啧称奇。
他们也亲自下过厨了,可是炒出来的菜和酒楼的菜肴却是大相径庭。
“这是技术活呀。”
姜明夹了一块糖醋小排放入嘴里,细细感受舌尖上的美味,色泽油亮的小排骨入口酸甜。
菜谱上有这道菜的详细炒制过程。
煲锅中放入适量清水,丢入紫叩、砂仁、肉蔻等中草药物,大火烧沸后转小火煮至肋排软烂。
捞出排骨沥干水分后,中火炸至金黄色。
随后炒糖色。
放入小排骨,拌匀,撒些芝麻。
烹饪方式较为繁琐。
姜明没这手艺,就算照着菜谱去烹饪,也没法做出口味极佳的糖醋排骨。
他又是吃了几块排骨,喝上几口甜酒,神情舒服,“呵呵,就算我们知道这菜怎么弄,想吃到更可口的菜肴也要来这谪仙居。”
几位同僚笑了笑,没有反驳。
“各位大人,尝尝这个豉汁鲥鱼。”姜明夹了一块鱼肉,正所谓鲥鱼初夏时有,余月则无。