跟人打交道的情商、口才，还停留在中学生那个水平
。
在外抹不下脸，张不开嘴。
刚才听说这个市场上买不到蜂窝煤，所有人都泄了气。虽然他们也发现老板自己在用蜂窝煤炉，肯定会有备用的蜂窝煤，可谁都不好意思说这个话。
只有白云天，一发现机会，就立即抓住。而且在对话时虽然略显青涩，却毫无羞涩腼腆之意，跟摊主套近乎、说好话、讲学生的难处，赢得对方的同情心，最后如愿以偿，买到了蜂窝煤。
这种行动力，他们自恃绝对做不到。
起初对他一开口就要百分之五十利润，心中还略存芥蒂的包文山，也不由得对他佩服起来，真心实意认可了他在团队中的主导地位。
“现在是九点五十六，时间不多了，我们要抓紧。”白云天抓过包文山手腕，看了一下时间，“下面我们分成两路，小包你和老严一组，你们去买一个塑料桶、一口大铝锅。我和老徐一组，去买米。完了以后，我们在莫邪路那边的西二门外汇合。”
白云天比划了一下，要多大的尺寸。
“只买这些东西？菜刀、碗、调料什么的不买？”包文山奇怪道。
“如果都在一起，那你们就买，如果要到处找，那就先等等。我们现在时间紧，所以先把首要的生火、锅、米解决了，把饭蒸起来。在蒸饭的时候，再转头把其他的置备齐，这叫合理分配时间。”白云天快速解释道。
“明白了！那我们立即分头行动！”包文山脑子灵活，立即醒悟过来，当即和严季和匆匆而去。
“还没给你们钱！”白云天喊道。
包文山头也不回，摆摆手：“我这里还有。”
“那找老板要发票，回来结账。”生意再小，白云天也秉承着公私分明的态度，对方垫资多少，就给他报多少。
“这里哪会开什么发票，就是收据都懒得开。”徐洋笑道。
“收据都没有？”
“没有！一手交钱，一手交货，谁耐烦给你开收据，又不是多大的生意。”
白云天皱皱眉。
这个时代做生意好混乱，完全是无序竞争。
但到哪山，唱哪歌，他不习惯也得逼迫自己适应，没有说让整个社会来迁就自己的道理。
菜市场就在小商品市场隔壁，两人很快就找到买米的地方。
在木板搭的简易房内，摆满了一袋袋大米。口袋打开，露出里面的米，供顾客挑选。
“我的天，有这么多种大米！”
徐洋虽不是浙省人，但也是城市户口，属于五谷不分的哪种。打小他只知道吃，不知道大米还有这么多种类，一时看花了眼，不知道该买哪种好。
白云天以前也是不懂，但自从接受了厨艺技能，就对各种大米的种类、口感，有了完全的了解。
“大米主要是灿米和粳米、糯米三种。灿米主要产自南方，粳米主要产自北方。粳米形状是椭圆形，灿米比粳米长，多呈长椭圆状，很好分别。还有一种是糯米，小颗粒，乳白色，不小心容易跟粳米看混。”他对徐洋解释道。
徐洋凑到米口袋前，对比了几种米的外观，一下就看出了不同之处：“那这是粳米，这是灿米？”
“对！”白云天有田老师的经验，看了一眼就辨识出来。
“我们买灿米还是粳米？听说东北大米好吃，是不是我们就买粳米？”徐洋举一反三道。
“糯米没涨势，粘度大，适合做年糕。粳米涨势高于糯米，粘度略低，适合做饭或是熬粥。籼米涨势最高，粘度最低，适合用来炒饭。”白云天进一步说明道。
“这位小兄弟很懂行啊，说得头头是道。”米铺的老板笑呵呵在旁说道。
“经常帮家里买米做饭，买多了就懂了。”白云天谦虚道。
只不过经常买米做饭的不是他，而是田老师。他教学马马虎虎，却是一个合格的家庭妇男，做菜好手。
“哦，那我们今天做什么？”明白了几种米的区别，徐洋知道了要根据做什么饭，再决定买什么大米。
“炒饭！我们资金有限，第一天就专做炒饭，看看反馈再说。”白云天早有决定。
“那就是籼米了…咝，这籼米好贵，比粳米贵了起码一倍啊！”徐洋一看标价，倒吸一口凉气。
“嗯，所以，我们买粳米！”白云天贼笑道。