“把水挤掉，想吃干一些的就压得用力些，一刻钟左右就成。”
他说一句，萍花就做一步，严格按照宁锯子的要求，分毫不差。
等梅大娘找上旧食间的时候，正看到萍花将乳白色豆腐从盒子里扣出来，颤颤巍巍的，看着就鲜嫩。
“啊，这不是玉膏脂么！”
梅婶子睁大了眼，一脸震惊地盯着萍花的手。
“哎呦喂我的小祖宗，你可是轻着点啊！这玩意又贵又娇，碰坏了一点就要赔不少银钱哩！”
说着，大婶就饿虎扑食，以超越身材的灵巧，迅速冲到了豆腐板跟前，一把抢过萍花手中的木盒，一点点倒放出豆腐。
一边放，她还一边小声嘟囔。
“贵啊！可是贵的！都是银钱！一小块在金凤楼都要买半两银子的！”
啊？
宁锯子震惊。
他掏了掏耳朵，怀疑自己出了幻觉。
“梅大娘你说的是豆腐吗？一小块半两银子？”
豆子才多少钱！
？他一吊钱买了两车！就算加上水火和石膏的成本，怎么摊也摊不出这种高价！
“豆腐？”
梅大娘抓了抓头。
“啥叫豆腐我不晓得，但玉膏脂你大娘我还是认识的！”
梅大娘略骄傲地挺胸。
“别看你大娘现在这个身材，当年也是能跳掌上舞的！想看我跳舞要提前两三个月和楼子里约，光是订金就要50两，一盘玉膏脂和这比就不算什么了。”
“楼子里给我配的席面，那都是金凤楼的厨子亲自过来掌勺的，金凤楼老板是薛家人，所以才能搞到玉膏脂，其他酒楼根本买不到这种贡品！”
“薛家？”
宁非一听这两字就头痛，直觉觉得这里面又掺了什么猫腻。
但他也不能和梅大娘说太多，便顺着她的话茬继续问道：
“大娘，你说的薛家，是阊洲的薛家吗？他们家不是造铁器的吗？”
“据说是在炼铁的时候偶然发现了玉膏脂，是玉中的精华，坚持吃能让人长寿。”
梅大娘想了想，又补充了一句。
“我也是听京城里来的客商说的，当年刘太后最喜欢玉膏脂，钦定成了贡品。因为这东西太难得，一大块玉才能取了一点出来，还因此免了阊洲十年的税赋。”
“噗——”
宁锯子忍不住喷笑出声。
他是真心服了薛家这群大忽悠，给豆腐取了这么值钱的名字，还编造了如此昂贵的来历。
还玉中精华……如果刘太后泉下有知，自己钟爱的“玉膏脂”不但和玉一点关系都没有，还来自于庶民做臭酱的黄豆，也不知会不会气得从皇陵中坐起来。
十年税赋，难怪薛家富的流油，就算没有中间商赚差价，他这利润也翻得大去了！
这事儿多半和缺德圣人脱不了干系！
豆腐在现代是家常食品，卤水石膏都能点豆腐，这个配方不用系统商城也能知道。
缺德圣人在世那么多年，至少应该发现了豆腐还没被发明出来。
但直到他其实以后，业朝依旧没有豆腐，薛家在炼钢的时候发现了“玉膏脂”，炼钢又用不到石膏，这个因果关系说不通。
所以，不排除这又是岳万峰留给儿子的发家本钱，毕竟豆腐成本低，用处很大，比炒钢法和百炼钢
更容易操作。