上帝总是公平的。
他一边切肉一边想。
凌川在家几乎没做过菜，因为每次想要到厨房里掺和掺和的时候，老妈就会让他滚一边去。
老爸比老妈好一点儿，好歹教会了他切肉的要领，就是要把手指曲起来扣在肉上，固定它，千万不能伸直了，否则会切到手。
然而，这个要领在剁馅的时候并没有什么屁用。
凌川切完丁后，从墙上摘下了另一把玄铁菜刀，双刀齐下，对着案板上的肉丁噼里啪啦一通乱剁，顿时血腥四起，肉末乱飞。
江恺走进厨房看了一眼，又迅速退了出去。
相比拌调料来说，剁肉馅顶多算是简单粗暴的体力活。
拌调料这种技术活，全凭个人经验，凌川没辙。
“怎么办，倒多少啊？”凌川一手端着碗，一手拎着酱油瓶犹豫不决。
“看着倒呗。”江恺抱着本书，坐在客厅不咸不淡地回应了一句。
反正他对食物的接受能力很强，只要熟的就能吃。
“好吧。”凌川倒了半瓶酱油进去绊了拌。
一分钟后。
“好像倒多了。”凌川很有自知之明地抱着碗凑到了江恺跟前。
“卧天，”江恺神色骤变，盯着这碗黑乎乎的肉愣了得有十来秒才收回了神，“你腌肉呢啊？”
“怎么办？”凌川眨巴了一下眼睛，他不想重新剁肉，只能求助智商看似比他高出好几个层次的江恺。
“洗一下。”江恺冷静地思忖了片刻得出了这个结论。
凌川很傻很天真地信了他的邪，去厨房过了两遍水。
结局是，原本就已经软烂如泥的肉馅和水融为了一体。
“啊！”凌川恼火地把碗往案板上一放，骂了句脏话。
“怎么了？”江恺扔下书跑进厨房。
“都快泡成肉汤了，没办法包饺子了。”凌川指着肉碗无奈地哀嚎了一声，剁了半个钟头的肉馅，就这么付之下水道，他很不甘心。
江恺也是没想到肉馅儿这么没定力，能被洗成这个效果。