比起浓油赤酱的红烧肉，张跃民更乐意带他吃酸菜白肉。
酸菜在里面，上面铺满了白肉，菜端上来只能看到看起来没油没盐没滋美味的白肉。
张爷爷以为白肉就跟鱼香茄子似的，只是个菜名，没料到真是白花花的肉。
“这怎么吃？”张爷爷很嫌弃。
小杨和小蒋同时夹干炸丸子。
张跃民夹一块白肉替梁好运尝尝味儿，发现竟然很不错，立即招呼梁好运吃。随后故意问：“您二老不尝尝？”
张奶奶看到狮子头上来，立即说：“我吃狮子头。”
梁好运把狮子头一分两半，给老人家一半，剩下那半又一分为二，儿女各一半。
张跃民估计他爷爷口中的白肉就是这个砂锅白肉，给他夹一块，“平时不让你吃猪肉，恨不得杀了我搁锅里煮了。带你来吃又不吃。您老真比他俩还难伺候。”瞥一眼俩孩子，就催老人家：“尝尝。”随后让服务员给老人半碗米饭。
以前肚子里没油水，张爷爷好这口儿。这些年跟张跃民在一块，鸡鱼肉蛋没断过。最近几年更是三天两头烧羊肉煮牛肉。张爷爷就不爱吃油腻腻的大肥肉。当然，红烧肉例外，因为张跃民做的红烧肉肥而不腻。
张爷爷等着米饭送上来，用白肉裹着米饭送入口中，这样去腻。
然而白肉并不腻，反而很开胃。
张跃民瞧着他眉头松开：“怎么样？”
“怪好吃呢。”张爷爷忍不住砸吧嘴。
张跃民笑着问：“明年今日您忌日？”
“也就一般般。”老人立即改口。
附近服务员刚刚就听到他跟张跃民的对话，现在又听到顿时忍不住偷笑。
张跃民示意张爷爷往后看：“人家都在笑你。”
“笑你！”张爷爷反驳。
公共场合不好叨叨，张跃民点头：“我，行了吧。”又夹一块白肉，一分为二，儿女各一半，省得慢一会儿，其中一个就伸手抓。
小孩也喜欢吃，用一把手攥着勺子往脸上糊。
小孩拿不稳勺子，吃的哪儿都是，张跃民和梁好运习惯了，权当没看见。因为年龄太小，不是纠正就能纠正过来的。
张跃民特意了解过，知道里面有酸菜，就把酸菜翻出来，“白肉跟酸菜一起吃。”
张爷爷这次没反驳他，因为事实证明了张跃民今儿良心发现。他都做到这份上，完全没必要再骗他。
张奶奶小声问：“真好吃啊？”
梁好运：“我觉得不错。让爷爷给您一点，您先尝尝。”
“一点干啥啊。”张爷爷夹一块，教他老伴儿用裹着米饭吃。
白肉很薄，却又不散也不柴，很适合张奶奶这种牙口不好的。用上下颚扁扁就可以咽了。滋味还挺足的。
张奶奶忍不住说：“这个菜好。小蒋，小杨，你俩也尝尝。”
她俩也怕肉肥腻的恶心，于是一人一半。味道还行，然而她俩更喜欢干炸丸子。
张跃民：“谁爱吃什么吃什么。这些够不够？”看一下两份砂锅。
梁好运接道：“差不多了。咱们又不长身体，晚上还能吃多少。爷爷奶奶吃太多，又得难受半夜。”还得吃健胃消食片。
碍于老两口的面子，这句梁好运没说。
张跃民：“那就这些。吃不完打包，别憨吃啊。”看向埋头吃丸子的小保姆。
小蒋和小杨抬起头来，身后传来一声嗤笑。
张跃民皱眉，正想回头看去，听到：“穿的人模人样，出来吃饭还打包？也不嫌丢人。”