喜儿见爹娘兄长跟饿狼似的：“喜欢吃蛇肉啊？干嘛不自己抓？”
郑老汉敢抓，但不敢收拾。喜儿大哥和一哥不敢抓。喜儿大嫂一嫂担心碰到毒蛇，喜儿母亲不会做。一家人假装没听见。石氏把蛇倒自家盆里就问女儿身怀六甲的儿媳妇能不能吃。
喜儿一嫂说道：“怎么不能啊。以前没什么吃的，有什么吃什么也没见吃死人。”
喜儿心说，死人不会说话，所以你不知道她是吃死的：“姐姐说可以吃半碗。吃多了把小侄子吃没了不要怪我的蛇有毒。”
石氏对钟子孟夫妻一人的话深信不疑，一来他们是从长安搬来的，一来他们有钱，吃的东西比他们见过的还多。
“跟娘说说怎么做。”石氏说出来又忍不住担心，“会做吗？”
有为：“舅母什么都会。”
石氏笑了笑没把孩子的话当真。有为看出来了，想大声解释，喜儿拉他一把，“你娘和舅舅还在家等我们呢。”
有为闭嘴。等他和舅母走到桥上，离出来送他们的郑家人很远很远，有为才抱怨：“舅母，我不喜欢你娘。”
“为什么？”
有为：“她，她没说，但我就知道，她嫌你傻。”
喜儿很意外小孩这么敏感：“好多人都觉着自己比别人聪明。比如你姐。”
有为深以为然，姐都不知道有菜花蛇的地方没毒蛇：“那我不生气了。不过我还是不喜欢他们。他们家好臭啊。”
喜儿心说还不是因为你爹天天早上打扫牲口圈。忙着插秧的时候都得抽空扫院子。前后两个村的人加一起也没有他爱干净。
“以后在门口等我。”
“还去啊？”有为惊呼一声，想起一件事，“得去。给他们送变蛋。舅母，变蛋是不是可以吃了？”
喜儿头回做变蛋零经验，所以变蛋和皮蛋的材料各准备三份，六个坛子。哪个成了回头就用哪个方法。要是都没成，那就继续做，偷偷的做。反正姐姐和姐夫以及小薇不可能天天在屋里不出去。
“不知道。黄瓜长大再说。跟黄瓜一起做凉拌黄瓜和变蛋。”
有为为了早日吃到舅母口中很是美味的蛋，回家蹲在黄瓜地里，嘴里念念有词，在外人看来神神道道跟疯了似的。
小薇习惯了，瞥一眼弟弟就拎着壶出去。
如此两日，小黄瓜长成大黄瓜。有为摘掉黄瓜就去舅舅和舅母房中搬放鸭蛋和鸡蛋的小坛子。这些坛子原本是沈伊人留着深秋时节腌菜的。
开春时节菜吃完沈伊人把坛子刷干净放在外面暴晒被喜儿瞧见，喜儿做变蛋的时候就找她要坛子。沈伊人想说没有都不行。
小薇对此很好奇，难得好心一次，帮弟弟拆坛子。
有为拿出蛋看了看：“舅母，鸡蛋变成石头块啦。”
“你怎么比你姐还傻？”喜儿拿着盆从厨房出来。
沈一郎撑着拐杖在一旁提醒外甥外甥女别乱放，每个坛子上都有标记，每个记号都代表一个方子。喜儿配石灰、麦糠等物的时候沈一郎帮她一一记下。也是因为亲眼看到喜儿不确定的样子，沈一郎才确定喜儿只是听说过，没有吃过，可能也没见过。
原先沈一郎还怀疑他在长安都没听说过变蛋，喜儿此生没出过安阳县怎么会做变蛋。如果只是走街串巷听一耳朵就不奇怪了。
安阳县山上藏有很多山珍，竹荪、鸡枞、松茸等物，时常有西南人来此收货。想必变蛋是蛮夷美食。
闻言，有为不敢拿着“石头蛋”掂着玩，乖乖放在每个坛子前面。喜儿到左边，从左往右嗑开。沈一郎不禁提醒她，这些蛋是生鸡蛋。
喜儿瞥他一眼：“让你看看什么是奇迹。”话音落下，啪嗒一声，地上一滩污水。
小薇扑哧笑出声。喜儿恼了：“笑屁笑！”
沈一郎忍着笑说：“确实很神奇。黄色鸭蛋变成坏蛋。”
“急什么？还有九个呢。”不出喜儿所料，同一个坛中的另外两个鸭蛋也成了一滩污水，比臭水沟的水还臭。
物肖其主。大黄听到大主人和小主人提到“蛋”，早早趴在一旁等投喂。然而鸭蛋变坏蛋，大黄翻身起来躲得远远的。
喜儿扭头骂一句，起来容姐夫把坏蛋弄走。
第一个坛子里头是鸡蛋，就是有为说的“石头”。喜儿掂量几下：“这个成了。”