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教你尖椒炒肥肠，超级美味好吃！ | |
| 文章分类：营养美食 作者：发箍上网导航编辑整理 来源：互联网 发布时间：2019/7/17 15:28:44 推荐给朋友 | |
做法步骤： 1、猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 2、将肥肠焯汤一遍捞出。 3、将焯好的肥肠用温水清洗一下。 4、取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右 5、将尖椒，大葱，胡萝卜，蒜切片备用。 6、将调料放到碗中，加适量清水调成碗汁。 7、煮好的肠用筷子能扎动即可捞出。 8、不烫手时切成小块。 9、炒锅热油，倒入葱蒜胡萝卜煸香。加入尖椒。 10、倒入肥肠煸炒片刻。倒入碗汁翻炒均匀即可。  | |
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