一则公告跟炸开锅似的，何记的青团恬淡清爽、怎么吃都不腻，好克化、不黏牙，格外得稚子孩童的喜好。家中的稚子不吃还好，只要尝过何记的青团，日夜都嚷着要吃青团，哭嚎起来没完没了。
大人们起早贪黑来排队，图的就是这三两只青团子，结果……发现他们家不买了，傻了眼了。
这何记损不损啊？成天吊人的胃口，有本事限购，有本事敞开了让大家尝个够啊！
何记的公告刚贴出来还没焐热，不知那个促狭鬼，趁着夜黑风高偷偷揭掉了它。仿佛何记的门前只要没挂出公告，第二天就不会限购似的。
……
午夜，子时。
何二叔揉着困顿的眼，慢悠悠地起床了，他今日起正式接替大侄子担任采买的活。
以前他虽然也跟着侄儿采买过，却远不如侄儿起得早。
子夜凉如水，春寒料峭，外面飘起了细细的雨丝儿。何二叔刚点着灯，发现何嘉仁房间还亮着灯，走近了一看，大侄儿靠在灯边，手捧着一卷书，一动不动地看着。
不知他是刚醒、还是彻夜未眠。旁边烧得发干的煤油提醒着何二叔，他许是没睡……
他的嗓子眼忽然有些干，不知看了多久才出声。
“嘉仁……注意养伤，别看了。”
他有些能体会大哥大嫂的心情了，若佳肴像大侄儿，何近不把那些贼人大卸八块，都不足以泄愤。
何嘉仁看见门边的二叔，轻声地解释：“我习惯了这个点起来，睡不着看会书。二叔，我马上就去睡了。”
他随手放下书卷，吹灭了灯。
何嘉仁已有二十岁，人生已经过了小半，放弃庖厨、入书院念书不是一件容易的事。与他年岁相仿的方举子，如今已经功名在身。何嘉仁清楚，自己选择了这条路，往后只有更艰难……
……>r>
次日，天灰蒙蒙地还没亮，何珍馐推开铺子的门，发现挂出的告示居然不见了。她揉了揉眼睛，它确实不在了。
她心里暗骂，哪个缺德鬼。
食客们看见重新营业的何记，有种“一日不见如隔三秋”的感觉。
清明当天何记请假，食客们就不计较了；第二天，何记为了赶制青团，生意稀稀疏疏大伙捏着鼻子也能忍忍。这都第三日还不多做些生意，可就说不过去了！
人群七嘴八舌地说：“少东家，你们家的团子真好吃！今日吃饺子还送青团吗？”
“我不要吃饺子，我单单买青团！”
有个中年人说：“盒装的青团还有否？我乃特意从外地赶来的，欲要买三盒回乡，天不亮就排队了。”
何珍馐想起昨天跟大家商量过的计划，“呃”了半晌，舌尖上的“青团限购五十斤”迟迟无法说出口。
她怀疑，自己说完那句话会被客人愤怒的目光淹死。
青团子的魅力直到清明后才显现出来，涌出一大批狂热的食客，这是何家人始料未及的。
全托了何记前几天免费送青团的福，也托了各大部门给公务员们发清明福利的福，很多人都听说何记做的青团很好吃。
汴京老百姓吃了那么多年的青团，头一次知道老祖宗传下来的食物，竟然如此好吃！
何父皱紧了眉头，左右为难。
父女俩对视了一眼，何珍馐摇摇头，退了一步。
何父深吸一口气，一脸喜气地对大家说：“别急别急！今天供应一百斤青团，只限今日。明天开始铺子限购五十斤！”
“咱们的青团五文一只，不卖盒装，老规矩每人限购两只。一共五百份，卖完辄止！”